Bodi lepa » Zdravje » Črna sol (četrtek): kaj je to, korist in škoda, kako kuhati

Črna sol (četrtek): kaj je to, korist in škoda, kako kuhati

Spice črna četrtina sol je religioznega porekla in je okolju prijazna hrana. Zaradi razloga se je pojavilo ime "Četrtletno".

Črna sol (četrtek): kaj je to, korist in škoda, kako kuhati

Pred desetimi desetletji je bila pripravljena na Pure Četrtek, velik pravoslavni praznik. Po kuhanju so jo ljudje odpeljali v cerkev za posvečenje. Po preteku tega rituala se je sol šteje za skoraj zaščitni amulet, ki bo ščitil pred zla oko in izboljšal zdravje.

To je bilo jedo večinoma na Velikonočni strani - posvetili so jo posvečena jajca. In med letom je bil shranjen za ikone. Ker je čokoladna sol lahko kuhana samo v Čistem četrtku, je bila pripravljena še eno leto. Spice nima datuma poteka in sčasoma ne izgubi svoje uporabnosti.

Kako kuhati?

Obstaja več načinov za pripravo te začimbe, vendar so sestavine v vseh primerih enake:

  • Kamena sol - 1 kg;
  • Borodinski kruh - 5 kg.

Namesto kruha v vaseh se je zelo pogosto uporabljalo zelo debelo kvasko, sol je bila v peci v peči, vendar tukaj predstavljamo bolj prilagojeno različico recepta.

Kruh je treba namočiti v vodo, zakaj dodajte sol. Mešajte, dokler ne dosežete bolj ali manj homogene konsistence. Nastala mešanica se prenese v ponev iz litega železa ali pokrovček. Pečico segrejte na 200-250 stopinj in tam postavite mešanico. Pazljivo spremljamo, kaj se dogaja v peči. Takoj, ko je kruh obrnil črno, je treba pralni stroj priti na hladno mesto.

Po ohlajenju zmesi jo zmeljemo v stanje praška. Uporabite lahko redno rezilo ali kavni brusilnik.

Črna sol je pripravljena za uporabo!

Verniki med postopkom priprave soli molijo, toda zdaj ljudje sol soli naredijo bolj praktično, zato so se vse take tradicije že zdavnaj preživile.

V nekaterih različicah receptov so poleg soli in kruha dodane še meta, kumina, koper, koriander in druge začimbe.

Črna sol (četrtek): kaj je to, korist in škoda, kako kuhati

Kakšna je uporaba?

Najpomembneje je, da je njegova razlika od navadnih - najmanjša teža frakcije kovin in večja vsebnost joda. Redno sol se pogosto imenuje "bela smrt" zaradi visoke vsebnosti klora. Vendar pa po močni toplotni obdelavi med proizvodnjo črne soli njegova količina postane zanemarljiva.

Ponavljajoče se študije četrtke soli so ugotovile, da po njej skoraj ne čutite, da pijete, kot po običajnem. Posledično ta sol ne zadržuje vode v telesu.

Črna sol je zelo koristna za krepitev las, zob in nohtov.

Ali je škoda?

Za uporabo črne soli praktično ni kontraindikacij. Konec koncev je bolj uporaben kot škodljiv. Vendar to ni razlog za uporabo začimb v velikih količinah. Kdor koli, tudi najbolj uporaben izdelek, postane škodljiv, če ne opazuje ukrepa. Dnevni vnos soli ne sme presegati 5 gramov. Če je ta odmerek znatno presežen, odziv telesa ne bo dolgo:

  • povečan pritisk;
  • zadrževanje tekočine v telesu;
  • težave z ledvicami;
  • tahikardija;

Seznam se lahko nadaljuje dlje časa.

Vpliv na zdravje ljudi

Če popolnoma preklopite z belega soli v črno in jo uporabite v mejah norme, boste kmalu opazili očitne izboljšave v celotnem zdravju.

No, posebej rečeno, to je:

  • krepitev in ohranjanje imunitete;
  • prilagoditev ravni pH v telesu;
  • pomlajevalne lastnosti;
  • zmanjšanje tveganja depresije;
  • vzdrževanje živčnega sistema.

Četrtina soli in hujšanje

Posebno pozornost je treba nameniti črni soli ljudem, ki imajo prekomerno telesno težo in želijo izgubiti težo. Običajna sol v prehrani mora biti omejena - zastara vodo in nima nobenih uporabnih lastnosti, saj je proizvod kemične obdelave. Vse je popolnoma drugačno s črno soljo. Lahko se porabi s hrano v običajnih količinah. Ni samo nasičen s koristnimi substancami, ampak tudi pospeši proces presnove.

In mnogi, ki so poskusili to metodo, ugotavljamo, da je zasičenost telesa v procesu vnosa hrane veliko hitrejša.

Črna sol (četrtek): kaj je to, korist in škoda, kako kuhati

Kopeli s črno soljo

Tako lahko pomirite tlačne skoke. Vse kar potrebujete je en kozarec črne soli, ki jo je treba raztopiti v kopeli. Takšno kopel ne sme biti več kot 20-30 minut, enkrat na teden. Po prvem postopku se izboljša blaginja. Takšni postopki se najbolje izvajajo na tečajih: 10 postopkov, enkrat na teden.

Recepti uporabe v kozmetologiji

  • Recept 1. Malo ljudi ve, da je črna sol odličen grm, ki odstranjuje presežne keratinizirane celice s površine kože. Pripraviti takšno orodje doma je zelo enostavno. Samo potreba: torta kava, sol, oljčno olje. V razmerju 2: 1 mešajte kolač in sol, dodajte majhno količino oljčnega olja. Nastala masa se aktivno pomeša. Nato nežno namažite zmes na obrazu in počistite kožo z masažnimi gibi 2-3 minute. Koža po tem postopku postane enotna barva, elastična, zategnjena.
  • Recept 2. Če želite pospešiti rast dlak, potem vam očitno pomaga pri tej zadevi osnovni piling za lasišče s črno soljo. Vse, kar je potrebno, je olje iz soli in lanenega semena, ki ga lahko nadomestijo oljčno olje. V dveh žlici črne soli dodajte malo olja iz lanenega semena, premešajte in začnite nanesti nastalo sestavino na lasišče, ki je prej delila lase v prolin. Po nanosu začnemo masirati lasišče s svetlobnimi gibi 10-15 minut. Potem lahko opereš piling in si umijte lase. Če ta postopek izvajate vsak teden, potem bodo v enem mesecu vaši lasje rastejo večje kot običajno. Črna sol ne le odstrani mrtve plasti celic iz lasišča, ki ovirajo rast las, temveč tudi spodbuja pretok krvi v žarnico.
  • Recept 3. Od maske s črno soljo bo čudovito sredstvo proti staranju. Vse, kar potrebujete, je med, kisla smetana in sol. V žlici kisle smetane dodajte 2 čajne žličke medu in 1 čajno žličko črne soli. Vsa ta mešanica. Maso nanesite na čisto kožo 15 minut. Nato temeljito sperite in uživajte v rezultatu.

Nekaj ​​čarobnih dejstev

Pred tem je bilo rečeno, da se je v Rusiji štela za amulet vsega. Toda nad tem je bila uporabljena v diviziji, čarobnih ritualih.

Na primer, če je oseba izginila brez sledi in nihče ni vedel, kam bi lahko šel, je bila v ogenj vržena črna sol - po takem obredu se je morala oseba kmalu pojaviti.

S pomočjo četrtke soli so naši predniki vzpostavili mir in blaginjo v hiši. Da bi to naredili, so morali na nekaterih mestih posipati soli: od znotraj praga, blizu postelj in v kotih vsake sobe. Sol je morala lagati tri dni. Potem je bila sol razpletana in pokopana. Tako je bil negativen iz družine, ki je živela v hiši. Vzpostavljen je bil polni mir in blaginja.

In da bi dobili odlično žetev, ste morali zmešati sol z pepelom in to zmes dodati pred zrnje pred setvijo. Če se ista kombinacija raztopi v vodi, ki naj bi vodila na vrt, boste dobili zelo učinkovito naravno gnojilo.

To je le del črne soli!